23 febbraio 2026 dalle 18:00 alle 21:00 circa
Max 20 partecipanti • Durata 2h30–3h
Impara a realizzare in casa deliziosi erborinati spalmabili e formaggi a crosta fiorita.
Durante il corso scopriremo le tecniche base di fermentazione e affinatura vegetale per ottenere sapori intensi e consistenze sorprendenti.
Un appuntamento perfetto per chi vuole avvicinarsi all’autoproduzione di formaggi plant-based in modo semplice e creativo!
